絶品☆鶏肉と野菜の香り水のスープ
簡単で美味しい☆シンプルな鶏肉と野菜の香り水のスープです☆
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆
作り方
- 1
鍋に水600mL、野菜の切りくずを入れ、煮詰め、野菜のブロードを作ります。
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- 2
フライパンにオイルを敷き、肉を置き、塩をふり、鶏肉のソテーを作ります。(焼き方はレシピID21488681をご覧下さい。)
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- 3
鍋にザルにこしたブロード、原塩を入れ、味を整えます。
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- 4
皿に適度な大きさに切った鶏肉を並べます。
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- 5
4に3、☆をかけて、完成です☆
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コツ・ポイント
野菜のブロードを作る事☆
シンプルに作る事☆
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