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弁当用にピーマンの肉づめ
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弁当用にピーマンの肉づめ-レシピのメイン写真

弁当用にピーマンの肉づめ

舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144

#毎日のお弁当に便利なおかず
カラフル弁当に!!
簡単(●´ω`●)

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毎日のお弁当に冷凍保存して
忙しい朝楽しましょ〜う

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材料

8〜10個分
  • カラーピーマン 適量
  • ◎豚ミンチ又は合い挽きミンチ 200g
  • ◎ミックスベジタブル 30～50g
  • ◎醤油、酒 小さじ1
  • ◎塩コショウ 少々
  • ◎片栗粉 小さじ2
  • ◎コンソメ(顆粒) 小さじ1と1/2
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンのヘタと種を取り除き1cmの輪切りにして中に片栗粉(小麦粉でもOK)をまぶし付ける

  2. 2

    ◎をしっかり混ぜ合わせて①に平たくなる様に詰める

  3. 3

    天板にクッキングシートを敷き②をのせて5分焼く

  4. 4

    余ったピーマンは
    おかか合えに使えます
    レピID21503977

    • 弁当用にピーマンの肉づめ作り方4写真

コツ・ポイント

꙳★*ﾟカラーピーマンを使うとカラフル弁当に!!
꙳★*ﾟコンソメの変わりにカレー粉や粉チーズなど入れて味のバラエティーが出来ます
꙳★*ﾟ醤油の変わりに麺つゆ(3倍濃縮でもOK)

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舞依ちゅん
舞依ちゅん @cook_40053144
2021/02/04 09:37に公開
３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 パプリカ 豚ひき肉 酒 ミックスベジタブル 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21564192
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