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おから*さくほろピーナッツバタークッキー
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おから*さくほろピーナッツバタークッキー-レシピのメイン写真

おから*さくほろピーナッツバタークッキー

れこれ
れこれ @cook_40244040

〔糖質1g/枚〕レンチンで簡単。超低糖質、食物繊維豊富なさくさくほろほろクッキー
このレシピの生い立ち
オーブンがちょっと面倒なときでもお気軽に。
レンチンと思えないさくほろ、すぐできる低糖質おやつです。

〔糖質1g/枚〕レンチンで簡単。超低糖質、食物繊維豊富なさくさくほろほろクッキー
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おから*さくほろピーナッツバタークッキー

れこれ
れこれ @cook_40244040

〔糖質1g/枚〕レンチンで簡単。超低糖質、食物繊維豊富なさくさくほろほろクッキー
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オーブンがちょっと面倒なときでもお気軽に。
レンチンと思えないさくほろ、すぐできる低糖質おやつです。

〔糖質1g/枚〕レンチンで簡単。超低糖質、食物繊維豊富なさくさくほろほろクッキー
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材料

6枚分(かっこ内おおよその糖質)
  • おからパウダー 50g(3)
  • バター 25g
  • ピーナッツバター 25g(2.9)
  • 豆乳 大さじ2(0.5)
  • ラカント 15g~
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 塩 少々
  • オリーブオイル(サラダ油でも) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル以外を混ぜ合わせます

  2. 2

    ぽろぽろ生地がまとまるまでオリーブオイルを加えながら混ぜ合わせます(大さじ2くらいでまとまります)

  3. 3

    成型してチン(600W4分)

  4. 4

    できあがり!
    お好みで粗塩少々振りかけてください

コツ・ポイント

●生地がぽろぽろなので、ひとつひとつ手でぎゅっとまもめるとよいです。型抜きには向きません。
●ピーナッツバターはスマッカーズ(無塩無糖)を使っています。加糖の場合は甘味調整してください。

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れこれ
れこれ @cook_40244040
2021/02/04 06:03に公開

このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 おからパウダー バター ピーナッツバター

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