アプリでひらく作り方
- 1
人参を千切りする。(百均などで売っている千切りピーラーを使用するととっても簡単です♪)
- 2
卵をお皿で溶いておく。
- 3
温めたフライパンにごま油をしき、人参がしんなりするまで中火で炒める。
- 4
調味料をすべて入れて全体に味をなじませる。
- 5
汁気がなくなったら、フライパンの火を止め、溶いてあった卵を人参に回しかける。予熱で卵に火を通す。
- 6
白ごまを和えて完成！
- 7
※補足
甘めがお好みの方は、砂糖大さじ1 を追加してみてください。
コツ・ポイント
卵はフライパンの予熱で火を通すと、すぐに焦げないので混ぜやすいです。卵の火の通りかたが甘いようでしたら、お好みの加減になるまで弱火で炒めて下さい♪
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