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ココナッツガトーショコラ
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ココナッツガトーショコラ-レシピのメイン写真

ココナッツガトーショコラ

shinhealth
shinhealth @cook_40389932

チョコなしガトーショコラ！ヘルシーです
このレシピの生い立ち
バレンタイン気分だったので、ヘルシーにココナッツとチョコ風味を味わいたかった

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ココナッツガトーショコラ

shinhealth
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チョコなしガトーショコラ！ヘルシーです
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材料

直径１５cm丸型
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 100g
  • ココナッツミルクパウダー 8g
  • ココアパウダー 15g
  • おからパウダー ５g
  • 卵 1個
  • メープルシロップ 大さじ1/2
  • 甜菜糖 12g
  • ココナッツロング 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンは170度に予熱。型にクッキングシートを敷いておく。卵を卵黄と卵白に分ける

  2. 2

    豆腐と卵黄、メープルシロップをしっかり混ぜたら、ココナッツミルクパウダー、ココアパウダー、おからパウダーを振るい入れる

  3. 3

    2をしっかり混ぜる

  4. 4

    卵白を甜菜糖を使って泡立てる。これを３に数回に分けて加えその都度混ぜる

  5. 5

    ４を型に流し込んだらココナッツロングを好きなだけ振りかけてオーブンで23分やく

コツ・ポイント

シロップはお好きなものをお使いください。ココナッツミルクパウダーがない場合はココナッツミルクでも代用可能です。その場合は豆腐量を調節してください。

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shinhealth
shinhealth @cook_40389932
2021/02/04 01:07に公開
私が普段食べるヘルシースイーツや料理のメモ書き的レシピです
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ ココア おからパウダー 卵 メープルシロップ 豆腐

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