なめがた8菜(やさい)ロール
茨城県行方市 @cook_40198001
野菜が8種類も入ったベジスイーツ。見た目も可愛く美味しいロールケーキです。なめがたベジスーツコンテスト最優秀賞レシピ。
このレシピの生い立ち
なめがたベジスイーツコンテスト最優秀賞レシピです。たくさんの野菜を使ってカラフルに美味しいスイーツになっています。
なめがた8菜(やさい)ロール
野菜が8種類も入ったベジスイーツ。見た目も可愛く美味しいロールケーキです。なめがたベジスーツコンテスト最優秀賞レシピ。
このレシピの生い立ち
なめがたベジスイーツコンテスト最優秀賞レシピです。たくさんの野菜を使ってカラフルに美味しいスイーツになっています。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンを2～3㎜に輪切りにし、Ａで１０分程度煮る。
- 2
Ｂはすべてゆでて冷凍する。凍ったまますりおろす。（Ｃ：生クリーム用に大3とっておく
- 3
飾り用セリをゆでる。
- 4
薄力粉を2～3回ふるっておく。
- 5
天板にクッキングシートを敷き、①と③をきれいに敷いておく。
- 6
卵と上白糖をボールに入れ、白っぽくもったりするまで泡立て、バニラオイルを数滴加える。
- 7
②を⑥に混ぜる。
- 8
ふるっておいた薄力粉を⑦に混ぜる。
- 9
溶かしておいたバターを⑧に混ぜる。
- 10
⑨を天板に流し入れ、160℃に熱しておいたオーブンで15～20分焼く。
- 11
さつまいもを7～8mmのサイコロ形に切り蒸す。蒸しあがったら冷ましておく。
- 12
イチゴ、トマトを縦半分に切っておく。
- 13
生クリームを泡立てる。
- 14
⑬の1/3量にＣを加え、野菜クリームを作る。
- 15
⑭⑬の順にスポンジに塗り⑪と⑫を敷いて巻く。
- 16
⑮を冷蔵庫で冷やし、10等分にカットする。
コツ・ポイント
行方野菜のカラフルな色、多彩な味を楽しめるよう多くの野菜を使っています。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21566868
