海外！オイル漬けサバ缶の味噌煮
おとむことむ @cook_40057164
海外でサバ缶と言ったら、味噌煮ではなく、オイル漬けです。そこからサバの味噌煮風を作ります！
このレシピの生い立ち
サバを一匹買って捌くのが大変なので。
海外！オイル漬けサバ缶の味噌煮
海外でサバ缶と言ったら、味噌煮ではなく、オイル漬けです。そこからサバの味噌煮風を作ります！
このレシピの生い立ち
サバを一匹買って捌くのが大変なので。
作り方
- 1
フライパンにサバ缶、生姜以外の調味料全部入れて、一煮たちさせる。
- 2
サバ缶のオイルを半分捨て、
身と残りのオイルを１に入れ、1分くらい弱火で絡める。サバが温まればオッケー。 - 3
刻み生姜を乗せたらできあがり！
-
コツ・ポイント
サバを煮立てすぎると硬くパサパサなってしまうので、温める程度でオッケーです。
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