じゃがいもは皮付きのまま、出来るだけ細い千切りにする。

だいこんの皮、ベーコンは千切りにする。

ボウルに、１、２、3分の２のピザ用チーズを入れ、塩・こしょうを入れて、軽く混ぜる。

フライパンにオリーブオイルをひき、３を平らになるように入れて焼く。

４が焼き色がついたら裏返して、表面にケチャップを薄く塗り、残りのピザ用チーズをのせて、蓋をして中火で１~２分焼く。

裏面にも焼き目がついたら、皿に盛り、パセリをのせ、食べやすい大きさに切ったら完成。