簡単！はなびら茸とパプリカのごま油炒め
単身赴任サラリーマン @cook_40205194
簡単！即席！あと一品！10分レシピ！コリコリ食感がたまらない！
このレシピの生い立ち
最近、近所の八百屋でお目にかかるお気に入りのハナビラタケを使いたく…
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンや鍋に2種の油を敷き、中火で温める。
はなびら茸はざっと水洗いして水気を切っておく。 - 2
千切りながらはなびら茸を加え、油に馴染んできたら一口大にカットしたパプリカを加えて塩を振り、5分ほど炒めて完成！
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コツ・ポイント
中火でさっと炒めましょう！
ピーマンでも代用可ですが、パプリカの方が炒めても食感が残るのではなびら茸に負けないかな…と。
リアクション
レシピ作者
単身赴任中のコロナ待機で始めた投稿ですが、2021年4月に単身赴任が解除となり家族の元へ。でも…2023年4月からまたまた名前の通り単身赴任と…(^_^;)ま、これもなにかの縁と、これからもマイペースにアップしていきます！
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