我が家のふっくら肉詰めピーマン♪
ミント15♪ @cook_40373345
＊トップ10入り＊ありがとうございます♪ピーマンや、ふっくらお肉の旨みや食感に、ついお箸が進みます(^^)♡
このレシピの生い立ち
ピーマンの大袋が特価だったので、思いつくピーマン料理をあれこれ作ってみようかと。
我が家のふっくら肉詰めピーマン♪
＊トップ10入り＊ありがとうございます♪ピーマンや、ふっくらお肉の旨みや食感に、ついお箸が進みます(^^)♡
このレシピの生い立ち
ピーマンの大袋が特価だったので、思いつくピーマン料理をあれこれ作ってみようかと。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、みじん切りに。ピーマンは、縦半分に切ってからタネを取り、水気を拭き取っておく。
- 2
①の玉ねぎとバターを耐熱容器に入れ、ラップをしないで600Wで5分レンジで加熱した後、冷ましておく。
-
- 3
パン粉は牛乳に浸しておく。①のピーマンは、内側に軽く薄力粉をまぶしておく。
-
- 4
ボウルに挽き肉と、②の玉ねぎ③のパン粉を入れ、粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせていく。
- 5
オーブンを200℃に予熱しておく。
- 6
④の肉だねは小分けにして、両手で左右に振りながら空気を抜き、③のピーマンにこんもり詰めては、天板に乗せていく。
-
- 7
⑥を200℃のオーブンで20分〜25分焼き上げていく。
（オーブンの機種によって違うと思うので、調整して下さいネ） - 8
フライパンで焼くより、ヘルシーかなぁと、我が家はレンジ派です(о´∀`о)硬くならず、ふっくら仕上がります♪
- 9
お好みでケチャップと中濃ソースを1対1または、1対0.5の割合で合わせて、かけても美味しいですよ〜♡
-
コツ・ポイント
④の工程は、粘りが出るまでしっかり混ぜ合わせる事で、食べた時の口当たりもよくなります。
つくれぽ
＊クックパッドアンバサダー2026＊＊2022.11.13 キッチン開設＊たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで（2026.5月現在）🍀 累計閲覧数が 520万人を超え🍀 保存頂いた数は 14万8,000人にもなりました本当に光栄でうれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけて頂き ありがとうございます🍀✨つくれぽも 楽しみに拝見させて頂いてます☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った 日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています＊ カラダが喜びそうなメニューや＊ 旬の食材を使った季節メニュー＊ 満腹メニューに＊ 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀✨これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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