トマトツナ豆乳クリームそうめん
Corcor Kitchen @cook_40050764
「豆乳クリーム」人気検索TOP10入り！包丁を使わない！暑い日に嬉しい！そうめんと缶詰を使った時短冷製レシピです。
このレシピの生い立ち
暑い夏、時短でできるそうめんレシピはないですか？とリクエストいただき作りました。
トマトツナ豆乳クリームそうめん
「豆乳クリーム」人気検索TOP10入り！包丁を使わない！暑い日に嬉しい！そうめんと缶詰を使った時短冷製レシピです。
このレシピの生い立ち
暑い夏、時短でできるそうめんレシピはないですか？とリクエストいただき作りました。
作り方
- 1
ボウルにツナ、カットトマト、豆乳を入れ、＜調味料＞をすべて加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
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- 2
鍋に湯を沸かし、そうめんを入れ、表記時間より気持ち短めで茹で、ザルにあげて流水で流し、氷水にさらして、水けを切る。
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- 3
皿にそうめんを盛り、上から1を流しかけ、キッチンバサミでかいわれ大根を切って盛り付ける。
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コツ・ポイント
缶詰はツナ缶以外にもお好きな魚介を使ってOK。豆乳が苦手な方は牛乳でもOK。
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体に優しい商品をお届けするショップcorcor（コルコル）店長/フードコーディネーターの伊藤協子が、季節のレシピやcorcor商品を使ったかんたんレシピをご紹介しています。◇ショップcorcor→http://cor-cor.com/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
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豆乳クリームそうめん 豆乳クリームそうめん
「七夕」といえば七月七日ですが、私の住む地方では「月遅れ」と言って、旧暦とだいたい季節を合わせるために一月遅れで伝統的に七夕を行います。七夕にそうめんを食べると無病息災の御利益があるとされることから「そうめんの日」、また風水で麺類は恋愛運を上げることから「恋そうめんの日」という記念日だったりするので、本日もそうめんのアレンジ料理を一つ……。天の川の英語名「ミルキーウェイ」にかけて、豆乳仕立てのクリームソースで食べる洋風そうめんにしてみました！この豆乳仕立てのクリームソースもそうめんになかなかによく合います！スパゲティではなく、そうめんですが、ちょっとカルボナーラのようでもあり、意外やたいへんにBuono!ですよ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21572240
