1口大に肉を切る
もやしは袋の上から包丁の背で
叩いて短くする
しめじは石鎚を落としておく

豚肉をフライパンに入れ
塩コショウ
半分くらい色が変わったらもやしをいれ炒め合わす
しめじも合わせてタレで合わす

しんなりしたらネギで彩りをいれ
盛り付けて刻みのり