作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンはみじん切り、ベーコンは細切り(これは冷凍したベーコンを適当に折ってます)フライパンで炒める。
- 2
しんなりしたら☆調味料を入れる。カレー粉が粉っぽさがなくなるよう焦がさないように炒める。
- 3
ご飯を投入。全体に混ざるように炒める。
- 4
味を見て塩コショウして出来上がり。ウインナー や目玉焼き乗せても♪今日はウインナー と自家製ピクルス添えです。
- 5
ベーコンの代わりにウインナーや挽き肉を使うこともあります。野菜も人参やコーン、ほうれん草…余りものでOK
コツ・ポイント
簡単なので長年作ってます。朝昼晩にも弁当にも^_^
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