甘麹deフローズンバナナ豆乳ヨーグルト♡
地球に優しく生きる♡心身魂の調和看護師 @cook_40267518
手作り甘麹と手作り豆乳ヨーグルトを使った腸内細菌が喜ぶヴィーガンフローズンバナナヨーグルトです♡
このレシピの生い立ち
腸内環境を整えるヴィーガンスイーツを作ろうと思い、発酵食品である自家製甘麹、自家製豆乳ヨーグルト、食物繊維豊富なバナナを使ってフローズンヨーグルトにしようと思いました♡
甘麹deフローズンバナナ豆乳ヨーグルト♡
手作り甘麹と手作り豆乳ヨーグルトを使った腸内細菌が喜ぶヴィーガンフローズンバナナヨーグルトです♡
このレシピの生い立ち
腸内環境を整えるヴィーガンスイーツを作ろうと思い、発酵食品である自家製甘麹、自家製豆乳ヨーグルト、食物繊維豊富なバナナを使ってフローズンヨーグルトにしようと思いました♡
アプリでひらく作り方
- 1
時間があれば、前日に自家製豆乳ヨーグルトを作っておく。
- 2
ヨーグルトメーカーの容器を殺菌後、★印市販の材料を入れてよく混ぜる。
- 3
ヨーグルトメーカーに2を入れ、温度を40°、タイマーを12時間に合わせて豆乳ヨーグルトを作る。
- 4
出来上がった自家製豆乳ヨーグルト、凍らせたバナナ、甘麹、レモン果汁をブレンダーに入れ滑らかになるまで攪拌する。
- 5
4を器に入れカカオニブ、ひまわりの種、ゴジベリーをトッピングすれば出来上がり♡
コツ・ポイント
市販の無糖豆乳ヨーグルトを使うと簡単ですが、自家製豆乳ヨーグルトを作るとコスパが良くなるのでおすすめです♡画像の自家製豆乳ヨーグルトが淡いグレー色なのは、自家製豆乳ヨーグルト作製時にコズミックヘンプ麻炭パウダーも小さじ1入れているためです♪
つくれぽ
ベジタリアン/看護師/アシュタンガヨガ実践者/ローフードマイスター/現代レイキマスター/ライタリアンレイキマスター/漢方養生指導士/漢方薬膳スタイリスト等の資格や経験を活かし『本当の美と健康をお伝えする♡地球に優しく生きる心身魂の調和看護師みき』として活動中♪
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21572443
