さっぱりしたいときの簡単そうめん
cook1312☆ @cook_40349101
好きな具材を添えてください！ヘルシーなそうめんにしたかったので、茹で鶏や夏野菜を添えてみました。
このレシピの生い立ち
そうめんが食べたくなったので家にある具材たちで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
用意した野菜やお肉を食べやすい大きさに切る
- 2
出汁を作る
(水:鰹出汁＝3:1の割合で)冷蔵庫で冷やしておいてもOK
- 3
沸騰したお湯でそうめんを茹でる(2分くらい)
- 4
茹で上がったそうめんを素早く流水でよく冷やす
しっかりと水を切ってから平たいお皿に盛り付ける - 5
用意しておいた野菜やお肉をそうめんの上に乗せ、最後に出汁をかけて完成！
コツ・ポイント
青紫蘇やトマトを添えると夏らしくさっぱりします！
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