瓜の漬物

梅千胡
梅千胡 @cook_40426644

テトニャンさん〜素はいらない!簡単!瓜の浅漬け(レシピID20323296)

六月に入ると青くて瑞々しい瓜が行きつけのスーパーに並びます。見つけたら即ゲット!逃すと来年までお預けになる旬の野菜です。漬物は勿論、クセがないので中華スープなどに入れてもGood!ここ数年、瓜の漬物はテトニャンさんのレシピにお世話になってます。簡単でとっても美味しい〜感謝!!

自分流アレンジ覚え書き②

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. うり 400g
  2. 瓜の3%
  3. 赤唐辛子 1〜1/2本
  4. 昆布 2〜3cm
  5. ※酢 大さじ1
  6. ※にんにく 1〜2片
  7. ※印がアレンジ追加部分です

作り方

  1. 1

    レシピ参照 ID20323296

  2. 2

    基本の材料にお酢とニンニクを一緒に加えるだけです。

コツ・ポイント

①瓜の皮は全部剥く。
②にんにくは包丁の背で潰して丸ごとポン(外皮ごと潰すと薄皮まで剥けやすくて簡単)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

梅千胡
梅千胡 @cook_40426644
に公開
オリジナルが皆無なので検索専門。アレンジ多め。料理は実験♪主婦歴長いが未だ目分量で作れない。レシピがなかったら何を作れる???食の楽しみを増やしたく、とても助かってます。皆様ありがとうございますm(_ _)m2025年現在、ゆる〜い減塩生活目指して迷走中。
もっと読む

似たレシピ