瓜の漬物

梅千胡 @cook_40426644
テトニャンさん〜素はいらない!簡単!瓜の浅漬け(レシピID20323296)
六月に入ると青くて瑞々しい瓜が行きつけのスーパーに並びます。見つけたら即ゲット!逃すと来年までお預けになる旬の野菜です。漬物は勿論、クセがないので中華スープなどに入れてもGood!ここ数年、瓜の漬物はテトニャンさんのレシピにお世話になってます。簡単でとっても美味しい〜感謝!!
自分流アレンジ覚え書き②
作り方
- 1
レシピ参照 ID20323296
- 2
基本の材料にお酢とニンニクを一緒に加えるだけです。
コツ・ポイント
①瓜の皮は全部剥く。
②にんにくは包丁の背で潰して丸ごとポン(外皮ごと潰すと薄皮まで剥けやすくて簡単)
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