オクラとシーチキンのカッペリーニそうめん
ヘルムシュミット @cook_40160934
そうめんだけでは、物足りないけど、暑い時には、さっぱりとして食べやすいです。
このレシピの生い立ち
庭に青シソ、プチトマト、オクラが植えてあるので、それで何か美味しいレシピないかと、作ってみました。
オクラとシーチキンのカッペリーニそうめん
そうめんだけでは、物足りないけど、暑い時には、さっぱりとして食べやすいです。
このレシピの生い立ち
庭に青シソ、プチトマト、オクラが植えてあるので、それで何か美味しいレシピないかと、作ってみました。
作り方
- 1
そうめんは、2分茹でます。水洗いしてザルで水切ります。
- 2
オクラは、サッと塩茹でして小口切りにしておきます。
プチトマトは、半分にカットします。青シソは、丸めて千切りにします。 - 3
ボールに、オクラ、プチトマト、シーチキン缶1／2、青シソ刻んだのを入れます。
- 4
おろしニンニク、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルで和えます。
茹でたそうめんの上にのせます。 - 5
好みで、麺つゆを少し加えると美味しいです。
コツ・ポイント
子どもさんが食べる場合は、おろしニンニクは、なくても大丈夫です。
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