ニンニク醤油漬けはごま油に

☆とらこゆ☆しずえ☆
☆とらこゆ☆しずえ☆ @cook_40147029

ニンニク醤油漬けはこうしておけばニオイません。
このレシピの生い立ち
毎年母が漬けてくれるニンニク醤油漬けですが、冷蔵庫に入れておくとニオイが気になります。まるごと食べるのは苦手。刻んでごま油を注げば使いやすくて万能、ニオいませんでした。

ニンニク醤油漬けはごま油に

ニンニク醤油漬けはこうしておけばニオイません。
このレシピの生い立ち
毎年母が漬けてくれるニンニク醤油漬けですが、冷蔵庫に入れておくとニオイが気になります。まるごと食べるのは苦手。刻んでごま油を注げば使いやすくて万能、ニオいませんでした。

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材料

  1. ニンニク醤油漬け 瓶にいっぱい
  2. ごま たっぷり

作り方

  1. 1

    ニンニク醤油漬けはフードプロセッサーで粗めにみじん切りにする。

  2. 2

    瓶に入れてごま油を全部浸かるように入れる。

  3. 3

    冷蔵庫に入れてもニオイません!炒めもの、カレー、中華、粗めのニンニクの食感も良いです!

コツ・ポイント

粗めに刻んで、ごま油はたっぷり。
炒めもの、中華はもちろんカレー、手羽先の煮物、豚バラ大根、万能です!

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食材を美味しく使い切るためにクックパッドを活用しています。料理動画を観るのも大好き。「きのう何食べた」のシロさんのように、上機嫌で料理をしたいです。
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