ゴマ油香る♪茄子と長ネギのスープ☆
ちょんちょりん @cook_40042616
ゴマ油の香りが食欲をそそる♪簡単にできちゃうスープはいかが^^
このレシピの生い立ち
茄子を使ってカンタンでおいしいスープを考えてみました。ゴマ油は栄養があってこれからの季節夏バテにもいいかも♪
アプリでひらく作り方
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茄子は細切り、長ネギは斜めの薄切りにする。
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- 2
フライパンを中火で熱してゴマ油を敷き①を入れて炒める。
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- 3
茄子がしんなりするまで炒める。
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- 4
③に☆を入れて煮立ったらそのまま４分ほど煮込む。
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- 5
完成☆白ごまを仕上げにかける♪
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コツ・ポイント
茄子は味がしみこみやすいようになるべく細く切る。しんなりするまでよく炒めるのがポイント☆
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