米粉のチョコパウンドケーキ

Asu☆アメリカ在住
Asu☆アメリカ在住 @cook_40425803

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米粉のチョコパウンドケーキ

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材料

パウンド型1個分
  1. たまご(常温) 2コ
  2. 砂糖 100g
  3. バター(常温) 100g
  4. 米粉 120g
  5. ココアパウダー 20g
  6. ベーキングパウダー 3g
  7. トッピング用チョコ(なくてもよい) 適量

作り方

  1. 1

    ☆ボールにたまごを割り入れよくまぜる

  2. 2

    ★なめらかにしたバターに砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる

  3. 3

    ★に☆を数回に分けて混ぜ合わせる(分離する場合は湯煎しながらやるとと良い)

  4. 4

    米粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーを振るい、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に均しながら入れる
    (お好みでチョコチップをトッピング)

  6. 6

    160℃に余熱したオーブンで40~45分程焼きます(アメリカのオーブン使用)

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Asu☆アメリカ在住
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韓国料理が大好きなアメリカに住んでる人。外食・市販のものは口に合わないものが多いのでできるだけ自分で作るように。基本的に薄味・甘さ控えめ。忘備録です。
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