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新生姜のカリッと天ぷら
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新生姜のカリッと天ぷら-レシピのメイン写真

新生姜のカリッと天ぷら

ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054

旬の新生姜を天ぷらで!!辛みが油をまとうことでマイルドに食べやすくて美味しい♡
このレシピの生い立ち
旬の新生姜でいつも食べたい1品。

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材料

4人分
  • 新生姜 1片強
  • 小麦粉 大さじ2
  • 溶き卵 1/2個
  • 水 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    新生姜を皮ごとせん切り。

    • 新生姜のカリッと天ぷら作り方1写真
  2. 2

    ボイルに①と小麦粉、溶き卵、水を入れさっくりと混ぜます。

    • 新生姜のカリッと天ぷら作り方2写真
  3. 3

    熱した油で揚げます。

    • 新生姜のカリッと天ぷら作り方3写真
  4. 4

    両面、カリッと揚がったら取り出します。

    • 新生姜のカリッと天ぷら作り方4写真
  5. 5

    盛り付けたら、できあがり。

    • 新生姜のカリッと天ぷら作り方5写真

コツ・ポイント

せん切りの新生姜に小麦粉をまぶしてから、溶き卵、水、小麦粉を加えます。

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ひなの☆クック
ひなの☆クック @cook_40380054
2023/06/25 13:43に公開
家族のために減塩を心がけています。日々、改善中です(*^^*)
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このレシピのキーワード

天ぷら 新しょうが 小麦粉

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