★りんごとさつまいものヨーグルトケーキ

Name: ★りんごとさつまいものヨーグルトケーキ
Yield: 約100kcal×6切れ
Cuisine: 日本語
Ingredients: りんご 1/6個（60g）; さつま芋（皮付き） 1/5本（50g）; 薄力粉 大さじ9強（85g）; ベーキングパウダー 小さじ1弱（3.5g）; 卵 大1個（60g）; オリーブ油 小さじ軽く1（3g）; ヨーグルト(無糖) 大さじ2（30g）; はちみつ 大さじ1（20g）

☆食育先生☆ @cook_40425721

子供から大人まで食べやすい
低カロリー＆高栄養ケーキ
1人前
71kcal　カルシウム22mg

このレシピの生い立ち
2022年2月10日
第88回食育を楽しむ会で考案されたレシピです。
実施場所：市内公民館

子供から大人まで食べやすい
低カロリー＆高栄養ケーキ
1人前
71kcal　カルシウム22mg

このレシピの生い立ち
2022年2月10日
第88回食育を楽しむ会で考案されたレシピです。
実施場所：市内公民館

★りんごとさつまいものヨーグルトケーキ

☆食育先生☆ @cook_40425721

子供から大人まで食べやすい
低カロリー＆高栄養ケーキ
1人前
71kcal　カルシウム22mg

このレシピの生い立ち
2022年2月10日
第88回食育を楽しむ会で考案されたレシピです。
実施場所：市内公民館

子供から大人まで食べやすい
低カロリー＆高栄養ケーキ
1人前
71kcal　カルシウム22mg

このレシピの生い立ち
2022年2月10日
第88回食育を楽しむ会で考案されたレシピです。
実施場所：市内公民館

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材料

約100kcal×6切れ

りんご 1/6個（60g）
さつま芋（皮付き） 1/5本（50g）
薄力粉大さじ9強（85g）
ベーキングパウダー小さじ1弱（3.5g）
卵大1個（60g）
オリーブ油小さじ軽く1（3g）
ヨーグルト(無糖) 大さじ2（30g）
はちみつ大さじ1（20g）

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作り方

1

皮をむいたりんごとさつまいもを約1cm角に切る
2

大きめのボウルに、卵、オリーブ油、ヨーグルト、はちみつを入れよく混ぜ合わせる。
3

（2）に薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、ヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ、最後に（1）を加えて、混ぜ合わせる。
4

20㎝パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、生地を流し込む。
5

180℃に予熱したオーブンで20-25分焼く。竹串を刺して生地が付かなかったら完成！

コツ・ポイント

生地を膨らませるには、練らないようにさっくり混ぜましょう！

パウンド型（縦×横×深さ）：20㎝×8㎝×6cm　使用

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つくれぽ

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☆食育先生☆ @cook_40425721

2023/06/29 07:20に公開

健康や食に興味を持った学生や主婦、会社員やシニアの皆さんが、食の正しい知識を身に付け、食育先生となり、『美味しく食べられる健康レシピ』を作っています。そして、それらのレシピは『体験食育講座』で実際に食べることができます。ここでは、歴代の食育先生達が考案したカロリーや塩分量を考えた素敵なレシピを紹介します！　是非参考にしてみてください！

このレシピのキーワード

ケーキりんごさつま芋はちみつ薄力粉卵ヨーグルト

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