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ママの唐揚げ

さすけん∞
さすけん∞ @cook_40215675

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材料

3人分
  1. 鶏もも 3枚
  2. ☆しょうゆ 大さじ1
  3. ☆酒 大さじ1.5
  4. ☆おろし生姜 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏ももを1口大に切り、ジップロックに☆と共に入れ、揉み込み漬けおく

  2. 2

    鶏ももを出して片栗粉をまぶし、180度の油で揚げる

    1分30秒→1度上げて油を切る→1分30秒→油を切る→30秒

コツ・ポイント

1度上げて油を振り落とすことでカラッと仕上がります

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さすけん∞
さすけん∞ @cook_40215675
2023/06/22 10:24に公開

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