納豆とオクラのねばねば豚しゃぶ
140㎝わんたるママ @wanntalu
納豆とオクラを合わせた豚しゃぶです。ポン酢で味付け簡単～さっぱりモリモリ食べられます。(カラフル夏野菜)
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12809905408.html
アプリでひらく作り方
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オクラは塩（分量外）を振って板ずりし、さっと洗ってうぶ毛をとります。沸騰したお湯にいれ、1～2分ゆでます。
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- 2
オクラはガクをむきとり半分に切ります。
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- 3
豚肉に米粉をまぶします。
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- 4
豚肉を熱湯で茹でてザルにあげて、しっかり水を切ります。
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- 5
納豆とオクラ、豚肉とポン酢を混ぜ合わせて完成。
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- 6
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コツ・ポイント
米粉をまぶすときはポリ袋を使うとまんべんなくまぶせます。
米粉をまぶして茹でると、味が絡みやすいです。
リアクション
レシピ作者
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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