ジンギスカン風炒め物
やまとさくら保育園 @cook_40305923
牛肉なのでジンギスカンより、臭みがなく、子どもでも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ラム肉が使えない保育園なので、ジンギスカン風炒め物を作りました。
ジンギスカン風炒め物
牛肉なのでジンギスカンより、臭みがなく、子どもでも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
ラム肉が使えない保育園なので、ジンギスカン風炒め物を作りました。
作り方
- 1
Aの調味料にすりおろした玉葱、にんにく、しょうがを入れた合わせ調味料に牛肉を漬けます。
- 2
人参は千切り、キャベツは角切りにします。
- 3
フライパンに油を引き、肉を炒めます。肉に火が通たら、野菜を炒めます。
- 4
③に火が通たら、味を調えて完成です。
コツ・ポイント
お肉に下味をつけることで、お肉がより軟らかくなり、味も染み込みやすくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ラム肉と大盛り野菜のジンギスカン風炒め ラム肉と大盛り野菜のジンギスカン風炒め
薄切りにしたラム肉と、たっぷりの炒めた野菜を特製のタレと絡めて食べる、ジンギスカン風の一品です。ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなります。ラム肉は香りも強くなく、子供も喜んで食べてます。ぜひ作ってみて下さい！
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21575264
