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相田風の海老マヨ
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相田風の海老マヨ-レシピのメイン写真

相田風の海老マヨ

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

バニラアイスを使うなんて、斬新なアイディア
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材料

2人分
  • 海老 11尾
  • 酒(下処理) 大さじ1
  • クレイジーソルト 小さじ1
  • にんにく 1片
  • 片栗粉 大さじ3
  • 卵 1個
  • 油 適量
  • ソース)
  • バニラアイス 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ3
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    海老の殻をむき、海老の背に包丁を入れて背わたをとり酒をふりかけ少しおいてからクッキングペーパーでしっかりと水気をとる。

    • 相田風の海老マヨ作り方1写真
  2. 2

    海老にクレイジーソルトとにんにくのみじん切りと片栗粉を入れて混ぜ、溶き卵を絡める

    • 相田風の海老マヨ作り方2写真
  3. 3

    油をしき揚げ焼きにする

    • 相田風の海老マヨ作り方3写真
  4. 4

    • 相田風の海老マヨ作り方4写真
  5. 5

    調味液を作って置く

    • 相田風の海老マヨ作り方5写真
  6. 6

    • 相田風の海老マヨ作り方6写真

コツ・ポイント

海老は、焼きすぎない。アーモンドクラッシュやポテトチップの砕いたものをトッピングするといいと聞いています。

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yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
2023/06/25 08:46に公開
東京都
ようこそYum1ko's♪キッチンへお家にある材料で、簡単になるべく計量を気にしなくても出来るお料理がコンセプトです♪つくれぽして下さった方は フォロワーでなくてもその方のIDを目指して観に行きます♪いつもご覧いただきありがとうございます♪このたび パートナーズプログラムに参加させて頂くこととなりましたことをご報告させていただきます♪
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このレシピのキーワード

エビマヨ エビ 片栗粉 にんにく 卵 酒 アイスクリーム バニラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21575324
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