◆皮メーカー直伝◆白菜のワンタンスープ

隆祥房
隆祥房 @ryushobo

✿2022年1月「ワンタンスープ」の人気検索でトップ10入り✿感謝です(^o^)
冬野菜のあったかワンタンスープ
このレシピの生い立ち
冬にぴったりのあったかスープです。
白菜の優しい甘みが楽しめます♪

◆皮メーカー直伝◆白菜のワンタンスープ

✿2022年1月「ワンタンスープ」の人気検索でトップ10入り✿感謝です(^o^)
冬野菜のあったかワンタンスープ
このレシピの生い立ち
冬にぴったりのあったかスープです。
白菜の優しい甘みが楽しめます♪

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材料

30個分
  1. 雲呑皮・焼売 1袋(30枚)
  2. 豚ひき肉 150g
  3. 長ねぎ 50g(1/2本)
  4. しょうが 1/2かけ
  5. ◆塩 小さじ1/2
  6. ◆こしょう 少々
  7. ◆しょうゆ 小さじ1/2
  8. ごま 小さじ1
  9. 白菜 120g(1/10個)
  10. しいたけ 40g(2枚)
  11. スープ
  12. 1200ml
  13. 中華スープの素(顆粒) 大さじ1と1/2
  14. しょうゆ 小さじ2
  15. 少々
  16. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    本レシピでは、こちらの製品を使用しています。

  2. 2

    長ねぎ、しょうがはみじん切りにし、白菜、しいたけは細切りにする。

  3. 3

    豚ひき肉にしょうが、◆を加えよく練り、長ねぎを加えてさっと混ぜる。

  4. 4

    皮に具をのせ、フチに水をつけ包む。

  5. 5

    スープを煮立て、白菜、しいたけを入れて煮る。

  6. 6

    ④をくっつかないように1つずつ入れ中火で約2分茹でる。

  7. 7

    ✿2022年1月2日に「ワンタンスープ」の人気検索でトップ10入りしました✿皆様ありがとうございます(^o^)

コツ・ポイント

※中心部まで十分に加熱してください。

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隆祥房
隆祥房 @ryushobo
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隆祥房(りゅうしょうぼう)は餃子皮、春捲皮などのシート状食品を製造している企業です。「隆祥房」とは中国語で「幸せ溢れる小さな家」という意味です。おいしくて、楽しくて、健やかな製品の提供を通して、たくさんのご家庭に幸せをお届けしたいと願っております。
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