作り方
- 1
オリーブオイルでエビをカラカラになるまで炒める(潰しまくって味噌出す)
-
- 2
①と水(400cc)をミキサーに入れて粉砕
- 3
②をザルでこす(海老スープ完成)
-
- 4
玉ねぎ・セロリ・ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルで炒める
-
- 5
飴色になってきたら、酒を入れてアルコール飛ばす
- 6
③海老スープと
⑤で炒めた野菜
トマト缶・コンソメ・とりだしを鍋に入れて沸騰させる -
- 7
鍋の中身をハンディブレンダーで潰す
- 8
仕上げにバター・塩胡椒・ケチャップ・牛乳入れて完成
-
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単★濃厚海老のトマトクリームパスタ 簡単★濃厚海老のトマトクリームパスタ
海老の頭だけで海老の出汁がたっぷり出たトマトクリームパスタが作れます！身がなくても海老をめちゃくちゃ感じる贅沢感！
-
-
自分で作れる エビのビスクとエビせんべい 自分で作れる エビのビスクとエビせんべい
ビスク大好き。大量のエビの殻を見て、ビスク作れないかな、と思ったら、意外と簡単にできました。おまけにエビせんべいも。
ちいちいgsxr600 -
-
海老の殻だけ！絶品トマトクリームパスタ 海老の殻だけ！絶品トマトクリームパスタ
今まで捨てていた海老の頭と殻、なんてもったいない事してたんでしょう。無駄にしてた海老さんに捧げるレシピ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21576150
