八朔を８つ用意します。割と水分だけだとたくさん必要です。一気に消費できます。そしてうまい！。

八朔の皮を剥きます。白いのはできるだけ取ります。十字に切り込みを入れて包丁の角で茎のほうを引っ掛けると比較的楽にいける。

種が取れやすいように果実に切れ込みを入れ、種を取ります。（重要）種が残ると苦くなるのです。一気に種を取りるための切り込み

手搾り式のジューサーで搾ります（一度では種の分でないので、種を取って向きを変えて２度搾ります。固いので搾るのが簡単。

コップに入れて飲みます。フレッシュでおいしいです。すぐ飲みましょう。臭みが出ます。苦くなります。常温がおいしい。