今回は株で買った芽キャベツの小さめの分を使いました．

芽キャベツは，レシピID: 18808654を参考にして，下処理しておきます．

ウインナーは3等分，玉ねぎは薄切り，芽キャベツは大きい分だけ半分に切っておきます．

牛乳ととろけるチーズを用意しておきます．

フライパンにバターを入れ，弱めの中火にかけます．

最初にウインナーと玉ねぎを入れ，塩コショウをして炒め，しんなりしたら，一度火を止め，小麦粉をふりかけます．

小麦粉とウインナー，玉ねぎをよく混ぜた後，牛乳とチーズを入れ，再び火をつけ中火でよく混ぜながら炒めます．

チーズが牛乳に溶け込んだら芽キャベツを入れます．

弱火にして，トロトロになってくるまで混ぜて，火を止めます．

耐熱皿に盛り分け，パン粉をふりかえ，オーブングリルのグリル（オーブントースターでもOK）で15分焼きます．

少し焦げ目がつくくらいになったら完成です！