作り方
- 1
ベーコンと玉ねぎを最初に炒め玉ねぎが透き通ったらほうれん草を加えさっと炒めハーブソルトで味をつける。
- 2
炒めたものを冷ます間、小麦粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳、オリーブオイル、チーズ40gをまぜる。
- 3
冷めた①を②に混ぜ合わせる
- 4
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷きその中に③を流し入れる
- 5
10センチくらいの高さから型を何度か打ちつけ空気を抜く
- 6
上にスライスしたプチトマトと玉ねぎ、残り10g位のチーズをのせる
- 7
180℃の予熱したオーブンで35分位焼く。様子を見ながら好みで焼いてください。私はいつも38分くらい笑
- 8
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
上に飾るトマトは3等分くらいにカットし1番上にのせると水分が飛び良い加減に火が通ります^ ^
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