小松菜・人参・あおさのマヨネーズ和え！

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京たまご
京たまご @kotama12

あおさが香るマヨネーズサラダ！
小松菜・人参のシンプルな組み合わせでも、あおさを入れると風味がアップして止まらない味に♡
このレシピの生い立ち
野菜たけではマヨネーズ和えは頼りないけど時間も食材もない時に、あおさが活躍してくれます！
あおさ風味で止まらない味になりますよ！

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2束（100g）
  2. 人参 50g
  3. あおさ 大さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ1.5
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は、5cm長さに切ります。

  2. 2

    人参は千切りにします。
    小松菜と人参をあわせて、レンジに3分かけます。

  3. 3

    冷めたら水気を絞ります。

  4. 4

    全体に塩コショウして、あおさ・マヨネーズで和えます。

  5. 5

    出来たても、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ！

コツ・ポイント

あおさの量は調節して下さい。
水気はよく絞って下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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