春の作り置きに最適。このレシピの生い立ち備忘録
菜の花をかるく塩茹でし、冷水にさらす。
粗熱が取れたら、軽く絞って水気を切る。
ボールに調味料をまぜてタレをつくる。
タレに❷を加えてあわせる。
タレと馴染ませて出来上がり。
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