ドライ納豆とネギの卵焼き
私のマドレーヌ @cook_40426087
ドライ納豆を活用した卵焼きです。納豆を感じてとても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
ドライ納豆を買って卵焼きが好きなので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵、ドライ納豆、白だし、砂糖、ネギを入れて混ぜる。
-
- 2
中火で熱したフライパンにサラダ油を入れて、キッチンペーパーでふく。(※キッチンペーパーは、捨てない！)
- 3
①の卵液の1/3ぐらいをフライパンに入れて、焼き色がついてきたら卵を巻く。
-
- 4
さっき取っておいたキッチンペーパーでフライパンをふいて、②から④の工程を繰り返す。
-
- 5
卵液がなくなったら完成！
-
コツ・ポイント
ドライ納豆を使うのをオススメします。パックの納豆よりも水分が少なくて作りやすいです。
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