作り方
- 1
小松菜を好きな大きさに切る。
- 2
ザルなどに入れて洗う。
- 3
洗った小松菜を耐熱容器に入れる。
- 4
600wで1分30秒ほどチンする。食感は結構シャキシャキです。シナシナが良い方はもう少しチンしてください。
- 5
冷水にさらす。30秒くらい
(さらし過ぎ注意) - 6
調味料を全て耐熱容器に入れる。
(チンする時に使用したものをそのまま使う) - 7
小松菜を耐熱容器に戻し少し混ぜる。
- 8
寝る前や、仕事に行く前に作って置くとイイカンジに。
最低でも1時間は浸しておくと良いと思う。
コツ・ポイント
分量は結構テキトーで大丈夫!
2分チンするとお皿の下の方はシナシナで上の方がシャキシャキって感じになります。
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