鶏モモ肉に切り込みを入れて、塩こしょう、酒をまぶしておく。

●の調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンにオリーブオイルとニンニクのスライスを入れ弱火にかける。
ニンニクの香りが出てきたら取り出す。

鶏モモ肉を皮目から中火で焼き、焼き色がついたらひっくり返して蓋をする。
余分な油はキッチンペーパーで吸い取る。

肉に火が通ったら●の調味料を回しかけ、絡める。
焦げやすいので気をつける。

焼けたら食べやすく切り分け皿に盛り、ニンニクのスライスを乗せて、フライパンに残っているタレをかけたら出来上がり⭐︎