作り方
- 1
エリンギを好きな大きさに切る
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- 2
ズッキーニを好きな大きさに切る
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- 3
えのきの軸を切っておく
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- 4
玉ねぎを好きな大きさに切る
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- 5
豚バラ肉、ブロックでも好きな肉を用意し、一口大に切る
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- 6
調味料、水を全て混ぜ火にかけて温める。フライパンでニンニクで炒めた豚肉を入れる
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- 7
エリンギを入れる
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- 8
えのきを入れる
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- 9
玉ねぎを入れる
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- 10
ズッキーニを入れる。野菜を全部いれたら煮込む
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- 11
豆腐と長ネギを入れ、少し煮込む
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- 12
お好みで卵を入れ火を通したら完成
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