塩戻ししたわかめ、手作りにんにく醤油で。

ピーラースライスして冷蔵庫ストック。食べる時にお好みのオイルを。今朝はアーモンドを和え衣にしました。人参ラペです。

なすとズッキーニのラタトゥユ風。定番の作り置き。今朝は自家製にんにく味噌、粗糖、大葉千切りで味付け。和風おかずに変化☆

イタリアンミックスで下味をつけてありますが味噌のコクと大葉の香りで「なす味噌」になります♪

ネギトロを主菜にします、大葉千切り、ネギを添えました。つけだれをディップ皿に入れました。

温め直しを見越して生に近い半熟卵。茹でじゃが芋、スナップえんどうの味噌汁です。

配膳しました。