大葉の大量消費にはこれ!ふりかけ!

なぎさんちのママ @cook_40426164
醤油がしれっとアクセントになって、良いご飯のお供になりそうです。韓国のりを一緒に混ぜても美味しいかも?
このレシピの生い立ち
庭に大量に大葉が育ったので、どう調理しようか考えた結果こうなりました!
大葉の大量消費にはこれ!ふりかけ!
醤油がしれっとアクセントになって、良いご飯のお供になりそうです。韓国のりを一緒に混ぜても美味しいかも?
このレシピの生い立ち
庭に大量に大葉が育ったので、どう調理しようか考えた結果こうなりました!
作り方
- 1
大葉は水洗いして千切りして、ギューッと握って水気をしぼる。
- 2
フライパンにごま油をしいて、水切りした大葉を炒める。(中~強火)
- 3
大葉がしんなりしたら、塩を入れて炒める。
- 4
仕上げに醤油をタラっと入れて、味の素を振りかけて、ゴマをかければ完成!
コツ・ポイント
味の素や塩の量はお好みで加減してください。
コツも要らないくらい簡単だし、美味しくできます!
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