トースター5分★レンコン焼き
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
マヨネーズのコクと、赤しそふりかけの酸味が、淡白なレンコンを劇的に変化させていきます。パリッパリッになった無限チップス♡
このレシピの生い立ち
チーズを使いたくなるんですが、あえて使わず、コクはマヨネーズで味は赤しそふりかけにおまかせしようと思いました。
パリパリのチップス感は、トースター5分でラクラク調理出来ます。
トースター5分★レンコン焼き
マヨネーズのコクと、赤しそふりかけの酸味が、淡白なレンコンを劇的に変化させていきます。パリッパリッになった無限チップス♡
このレシピの生い立ち
チーズを使いたくなるんですが、あえて使わず、コクはマヨネーズで味は赤しそふりかけにおまかせしようと思いました。
パリパリのチップス感は、トースター5分でラクラク調理出来ます。
作り方
- 1
レンコンは薄切り
水気をとるアルミホイルの上に並べる
マヨネーズをのせる
-
- 2
赤しそふりかけをかける
あればバジルの葉をちぎってのせる
トースター5分
-
- 3
出来上がり
冷めたらパリッと剥がれますよ～
-
- 4
お弁当の隙間に入れました!
-
- 5
#クックパッドアンバサダー2023
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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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