自己流 生姜焼き

憂面(ゆーも)
憂面(ゆーも) @moxca782100
田舎

恋人が糖尿病になりました。すこしでもからだにいいものを!と。愛情をこめて。
このレシピの生い立ち
なるべく少ない調味料で味がつくように、要らない手間かとは思いますが、フォークで肉ぶっ刺したり、卵焼き器でわざわざ弱火で時間かけて焼いたりした1品。まあ、まいにちはできないかな

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材料

2人分
  1. 生姜焼き用豚肉 6枚
  2. 冷凍生姜(千切り) 2つまみ
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 減塩醤油 大さじ1
  5. 生姜(チューブ) 2㌢くらい
  6. キャベツ(千切り) 1/4個

作り方

  1. 1

    6枚合わせてフォークをぶっさす
    そののち、脂身の部分に2箇所ずつ反り防止の切込みをいれる

  2. 2

    3枚ずつ焼く

  3. 3

    タレを絡めて完成

  4. 4

    器にキャベツを盛り付ける

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

憂面(ゆーも)
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田舎
祖母から教えてもらった料理や、自己流で作った料理のメモを主に綴っております☮食育アドバイザー糖質OFFアドバイザー生活習慣病アドバイザー(健康食総合講座)2025.05.某日資格取得しました!
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