時短エゴマ(大葉)のムチムナムル和え物

時短エゴマ(大葉)のムチムナムル和え物-レシピのメイン写真

時短エゴマ(大葉)のムチムナムル和え物

身土不二、医食同源 @cook_40299559

梅雨や夏にくる、不調な時にピッタリのおかず。
珍しく旦那もモリモリ食べてくれて満足！小学生の子供は食べれませんでした笑
このレシピの生い立ち
火を使わないオカズを作りたくて！夏はコレ大事ですよね。

梅雨や夏にくる、不調な時にピッタリのおかず。
珍しく旦那もモリモリ食べてくれて満足！小学生の子供は食べれませんでした笑
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火を使わないオカズを作りたくて！夏はコレ大事ですよね。

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時短エゴマ(大葉)のムチムナムル和え物

身土不二、医食同源 @cook_40299559

梅雨や夏にくる、不調な時にピッタリのおかず。
珍しく旦那もモリモリ食べてくれて満足！小学生の子供は食べれませんでした笑
このレシピの生い立ち
火を使わないオカズを作りたくて！夏はコレ大事ですよね。

梅雨や夏にくる、不調な時にピッタリのおかず。
珍しく旦那もモリモリ食べてくれて満足！小学生の子供は食べれませんでした笑
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火を使わないオカズを作りたくて！夏はコレ大事ですよね。

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材料

大葉(エゴマの葉 60枚
ごま油大さじ2
ミネラル塩ひとつまみ
ニンニクチューブ 2cm
オリゴ糖小さじ2〜3
酢小さじ1
すりゴマ好きなだけ
生姜パウダー好きなだけ

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作り方

1
大葉(エゴマの葉)をよく洗い、乾かしたら、適当に切ります。
2

ボウルに大葉と
ごま油大2、ニンニクチューブ2cm、
ミネラルたっぷりの塩ひとつまみ、
オリゴ糖小2、酢小1、すりゴマ
3

(あれば生姜パウダー)を入れ、
よく混ぜたら完成！

コツ・ポイント

葉っぱをよく乾かすこと。

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身土不二、医食同源 @cook_40299559

2023/07/05 14:33に公開

医食同源。毒を溜めない食事を目指します。粗食で添加物、グルテンを排除した生活を目指します！薬ではなく、食で健康になろうと思います。子供に残したいレシピにしたいです。しかし！めんどくさがりなので簡単に出来るメニューが好き…たまにはジャンクフードも食べたい！ゆる〜く食から健康に！2020.2.8開始！

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このレシピのキーワード

ナムルあえもの大葉えごましょうが

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