簡単！カラフル☆人参とピーマンのナムル
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
彩り鮮やか！簡単にできる副菜レシピ☆人参もピーマンも生でも食べられるので、軽く炒めたら調味料に混ぜて完成！副菜にサイコー
このレシピの生い立ち
レンチンでもできますが、レンチン調理は、苦手です…
簡単！カラフル☆人参とピーマンのナムル
彩り鮮やか！簡単にできる副菜レシピ☆人参もピーマンも生でも食べられるので、軽く炒めたら調味料に混ぜて完成！副菜にサイコー
このレシピの生い立ち
レンチンでもできますが、レンチン調理は、苦手です…
作り方
- 1
人参は、皮付きのままでも剥いてもOK。細切りします
ピーマンは、種をとり細切り -
- 2
★を良く混ぜます。にんにくチューブの量は、調整してOK
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- 3
鍋に切った人参、ピーマンをいれ上からごま油(小さじ1)をまわしかけ、中火に火をつけます。軽く塩少々したらよく混ぜ炒める
-
- 4
ピーマンの周りが少し焦げてツヤツヤしてきたら、②にいれ良く混ぜます。よく混ざったら、最後にごま油(小さじ1)いれ混ぜる
-
- 5
あら熱がとれたら、完成！！
温かいままでも、冷たく冷やしても美味しいです
コツ・ポイント
・ごま油を仕上げにいれること。風味アップ
・レンチンでも出来ますが、少し炒めること。シャッキリ仕上がります
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