【笑みなほうれん草ジェノベーゼ】JWT
北海道ゆーこりん @cook_40112211
やわらかいほうれん草で簡単ジェノベーゼ
作り置きして冷凍しても♪
このレシピの生い立ち
地元お野菜の美味しいアレンジ♪
厚真町「笑みな農園」さんのほうれん草は生でも美味しく、加熱してもさらに美味しい♪
【笑みなほうれん草ジェノベーゼ】JWT
やわらかいほうれん草で簡単ジェノベーゼ
作り置きして冷凍しても♪
このレシピの生い立ち
地元お野菜の美味しいアレンジ♪
厚真町「笑みな農園」さんのほうれん草は生でも美味しく、加熱してもさらに美味しい♪
作り方
- 1
ほうれん草をざぶんと洗って
-
- 2
中火で熱々になったフライパンに洗ったほうれん草をぎゅーぎゅー入れ、タイマー3分。
-
- 3
8割がた火が通っていればOK
-
- 4
松の実、くるみ（カシューナッツでもOK）をフライパンでこんがり炒る。
-
- 5
ほうれん草、ナッツ、JWT茶葉出がらし、フープロに入れオリーブオイルを160ccほど注ぎ口から入れる。（4回入れる）
-
- 6
細やかなペーストになったら完成。
1人分大さじ山盛り４杯くらい。 -
- 7
混ぜ合わせ、お好みの塩味に調整して完成です♪
-
コツ・ポイント
オリーブオイル多めが美味しい。
少しにんにくを入れても♪
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