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にんにく香るトマトとブロッコリーの味噌汁
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にんにく香るトマトとブロッコリーの味噌汁-レシピのメイン写真

にんにく香るトマトとブロッコリーの味噌汁

yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789

にんにくの香りが食欲そそります!トマトのリコピンも効率的に摂取!ブロッコリーもビタミン豊富!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

にんにくの香りが食欲そそります!トマトのリコピンも効率的に摂取!ブロッコリーもビタミン豊富!
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にんにく香るトマトとブロッコリーの味噌汁

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yuan_0612_ @cook_40425789

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材料

1人分
  • 水 適量
  • みそ 約大さじ1
  • トマト 適量
  • ブロッコリー 適量
  • オリーブオイル 適量
  • にんにく(チューブ) 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    材料を好みの大きさに切る

    • にんにく香るトマトとブロッコリーの味噌汁作り方1写真
  2. 2

    フライパンを火にかけ温まったらオリーブオイルをひき、ブロッコリーを入れ焦げ目をつける

    • にんにく香るトマトとブロッコリーの味噌汁作り方2写真
  3. 3

    トマトをフライパンに入れ軽く炒めて、にんにくを入れる

    • にんにく香るトマトとブロッコリーの味噌汁作り方3写真
  4. 4

    にんにくの香りがたつまで炒める

    • にんにく香るトマトとブロッコリーの味噌汁作り方4写真
  5. 5

    フライパンにお椀2/3の水を入れ沸騰させる

    • にんにく香るトマトとブロッコリーの味噌汁作り方5写真
  6. 6

    火をとめてみそを溶かす

  7. 7

    仕上げにこしょうをふる

コツ・ポイント

☆材料は自分の使っているお椀に入る量!水の量はお椀2/3!

☆材料の量は好みや都合に合わせて!

☆ブロッコリーの茎は捨てずに厚く皮をむいて芯の部分も使う!

☆トマトの酸味が苦手だったらにんにくを入れる前にトマトをしっかり炒める!

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yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789
2023/07/09 00:48に公開
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな!とかさっぱりしたのが良いな!ガッツリいきたいな!この野菜美味しそうだな!これ、なんだろう?とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い!最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 トマト ブロッコリー にんにく 味噌

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