簡単！余った生クリームと牛乳でババロア
okkomaru @cook_40087582
とっても簡単☆冷蔵庫にある余った材料で美味しいババロアができちゃいました。
余ったジャムも添えたら、完璧。
このレシピの生い立ち
余った生クリームと牛乳をどうにか消費したくて考えてみました。
余ったジャムも添えて！
簡単！余った生クリームと牛乳でババロア
とっても簡単☆冷蔵庫にある余った材料で美味しいババロアができちゃいました。
余ったジャムも添えたら、完璧。
このレシピの生い立ち
余った生クリームと牛乳をどうにか消費したくて考えてみました。
余ったジャムも添えて！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に分量の
牛乳、砂糖、ゼラチンを入れ、温める。ゼラチンと砂糖が溶けたらボウルに移して粗熱をとる - 2
粗熱を取っている間に
生クリームを8分立てくらいにたてて、ヨーグルトと混ぜレモン汁もまぜておく - 3
粗熱が取れたら
2に1を入れて泡立て器で、ダマがなくなるまでよくかき混ぜ、型に入れて30分くらい冷やしたら出来上がり！ - 4
今回使ったのはこちら
-
- 5
ジャムを乗せるので、甘味はかなり抑えています。ホイップや、ジャム無しなら大さじ1入れても良いかも知れません。
コツ・ポイント
粗熱を取ったら冷たい生クリームと混ぜるので比較的すぐ冷蔵庫に入れられあっという間に完成します。
市販の苺ヨーグルトを使用していますが無糖のヨーグルトでも出来ます。その際は砂糖を増やして調整をしてみて下さい☆
つくれぽ
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