箸が止まらない！ピリ辛・旨辛胡瓜
♡マッキークッキング @cook_40346876
胡瓜大量消費からの一品で生姜もピリッと効いた旨辛キュウリ！少し甘めの漬け汁がクセ者♪箸が止まない胡瓜の漬け物♡
このレシピの生い立ち
箸が止まらない！ピリ辛・旨辛胡瓜
胡瓜大量消費からの一品で生姜もピリッと効いた旨辛キュウリ！少し甘めの漬け汁がクセ者♪箸が止まない胡瓜の漬け物♡
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ありがとうございます -
- 2
たくさん胡瓜を
頂いたので
3本使います -
- 3
5mあたりの
輪切りに切ります -
- 4
生姜50gほど
使います -
- 5
ザクザクっと
細切りにします -
- 6
漬け汁を作ります
鍋に砂糖
大さじ・3杯と
麺つゆ2倍濃縮を
200cc入れます -
- 7
酢を50cc入れて
沸かします -
- 8
細切り生姜と
鷹の爪は2〜3本
輪切りにして種ごと
お好みの辛さで
入れます -
- 9
沸騰直前まで
沸かします -
- 10
胡瓜を入れて
一煮立ち
させます -
- 11
火を止めて
白ゴマを
大さじ1杯ぐらい
入れて冷まします -
- 12
このままでも
美味しく食べれます
冷蔵庫で1日ねかせます -
- 13
更に美味しくなって
完成♡ -
コツ・ポイント
冷蔵庫で1日ねかせると
更に美味しくなります
☆ピリ辛好みの方は鷹の爪を
種ごと使うのをおすすめします
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