おつまみにオススメ！簡単ワカモレ
RiraMarie @cook_40303845
メキシコで食べたワカモレがシンプルながら食感が良くて美味しかったので再現しました。
このレシピの生い立ち
ちょっとしたおつまみが作りたくて。
おつまみにオススメ！簡単ワカモレ
メキシコで食べたワカモレがシンプルながら食感が良くて美味しかったので再現しました。
このレシピの生い立ち
ちょっとしたおつまみが作りたくて。
作り方
- 1
ボウルに入れ、アボカドは皮とタネを取りマッシャーで粗く潰す。
- 2
玉ねぎ、トマトは粗めの微塵切り。トマトは水分が出ないよう軽くしぼる。
- 3
アボカドのボウルに玉ねぎ、トマト、レモン汁を入れ、ガーリックパウダー、クミン、塩胡椒を入れて混ぜる。
- 4
クラッカーやトルティーヤチップスを添えて。
コツ・ポイント
アボカドは粗めに潰して、玉ねぎやトマトは粗めの微塵切りにすることで食感が楽しめます。トマトはタネの部分は使用しない方が水っぽくなりません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21583645
