クロブタ納豆
HORST @cook_40097389
クロブタのクロは黒豚じゃなくて海苔の黒。豚肉は安〜い豚で大丈夫♪
これで、納豆嫌いの人も納豆好きになるかも！？
このレシピの生い立ち
学生時代にかさ増し料理としてよく作っていた一品。
クロブタ納豆
クロブタのクロは黒豚じゃなくて海苔の黒。豚肉は安〜い豚で大丈夫♪
これで、納豆嫌いの人も納豆好きになるかも！？
このレシピの生い立ち
学生時代にかさ増し料理としてよく作っていた一品。
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- 1
キャベツ1/4を
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- 2
洗って、千切りにしてお皿に盛っておく。
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- 3
玉ねぎ千切り
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- 4
えのきはほぐす
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- 5
豚肉一口大に切る。
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- 6
一口大に切った豚肉を色が変わるくらいまで炒めたところに、玉ねぎとえのきを投入してさらに炒める。
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- 7
玉ねぎに火が通ったらもやしも投入。
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- 8
料理酒、みりん、醤油、砂糖を加え味をみる。結構濃ゆめが望ましい。
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- 9
納豆投入。
もったいないから納豆についてるタレも投入。 -
- 10
ザザッと一混ぜしたら
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- 11
お皿に盛ったキャベツの上にダバーっとかける。
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- 12
その上にもみ海苔を散らす。
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- 13
そのままでも、ご飯に乗せて食べてもうまし。
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コツ・ポイント
豚肉はバラの薄切りが一番美味しいです。
キャベツたっぷりが美味しいよ。
つくれぽ
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