介護食 リメイクレシピ 肉味噌焼おにぎり
そふまる @sofumaru
ハンバーグのリメイクレシピです。
食欲がない時や、気分を変えたい時にピッタリな、味も香りも食欲をそそる焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
生のお肉をそぼろにするのは大変という方に、ハンバーグをそぼろにして簡単に作れる焼おにぎりを考案しました。
★そふまるは「そふまる公式オンラインショップ」にてお求め頂けます。
https://www.meihan-sofumaru.com/
介護食 リメイクレシピ 肉味噌焼おにぎり
ハンバーグのリメイクレシピです。
食欲がない時や、気分を変えたい時にピッタリな、味も香りも食欲をそそる焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
生のお肉をそぼろにするのは大変という方に、ハンバーグをそぼろにして簡単に作れる焼おにぎりを考案しました。
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作り方
- 1
材料を準備します。
-
- 2
そふまるのハンバーグをレンジで温めて、フォークなどでほぐしておく。（熱いので火傷に注意してください。）
- 3
そふまるのやわらかごはんを電子レンジで温める。
- 4
青しそは1㎝くらいの長さの千切りにする。
-
- 5
〇の材料を混ぜ合わせ、電子レンジ500W20秒加熱する。
- 6
⑤に、②のほぐしたハンバーグと④の青しそも混ぜる。
- 7
③のやわらかごはんに、⑥を混ぜて、おにぎりにする。
- 8
トースターで表面を軽く焼いて、完成。
-
コツ・ポイント
今回は、肉味噌をおにぎり全体に混ぜ込みましたが、肉そぼろをおにぎりに混ぜて、味噌を表面に塗って焼いても香ばしく仕上げることができます。
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じゅんちゃんＦＪＩ
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